中华人民共和国农业农村部公告 第927号

根据《中华人民共和国畜牧法》和《畜禽养殖场备案管理办法》规定，结合我国畜禽养殖发展实际，我部组织制定了畜禽养殖场规模标准，现予公布，自2025年9月1日起施行。

特此公告。 

附件：畜禽养殖场规模标准 

农业农村部    

2025年7月4日  

近日，农业农村部发布了《畜禽养殖场规模标准》（以下简称《规模标准》），将于2025年9月1日开始实施。《规模标准》制定了统一的全国畜禽养殖场规模标准，这将为实施养殖场分类管理、科学制定畜禽养殖场的扶持政策打下坚实的基础，也为我国畜禽产品稳定供给和质量安全提供有力的保障。

《规模标准》有以下6个重点：

1.明确全国统一的规模化养殖场标准

多少才是规模化？一直以来，各地对养殖场规模化的标准和统计口径不太一样，不利于养殖场规范管理，基层工作有时也存在困惑。过去，对于畜禽养殖场的规模标准，国家层面没有制定统一的标准，由各地自行制定。为此，农业农村部在认真总结地方经验做法、广泛征求各地农业农村部门、养殖经营主体和社会公众意见的基础上，研究制定了全国统一的《规模标准》。之后，农业农村部也将根据畜禽规模养殖发展的实际，对《规模标准》适时更新调整。

2.明确28类畜禽养殖场的规模化标准

过去，总有地方养殖户或者监管部门问询，养多少貂是规模化？因为各地对于猪、牛、羊、鸡等常见畜禽的规模化标准比较明确，而对于水貂、貉子、银狐、鸸鹋等的养殖鲜有明确的标准。《规模标准》中明确了28类畜禽的规模化标准，基本涵盖了现有的畜禽养殖的类别。

这28类畜禽包括：猪、牛（肉牛、奶牛、牦牛）、羊（绵羊、山羊）、马、驴、骆驼、兔子、鸡（肉鸡、蛋鸡）、鸭（肉鸭、蛋鸭）、鹅、鸽子、鹌鹑、梅花鹿、马鹿、驯鹿、羊驼、火鸡、珍珠鸡、雉鸡、鹧鸪、番鸭、绿头鸭、鸵鸟、鸸鹋、水貂（非食用）、银狐（非食用）、北极狐（非食用）、貉（非食用）等。

这28类畜禽养殖场的具体规模标准如下：

附件：畜禽养殖场规模标准 

注：养殖规模按照畜禽养殖场的设计生产能力进行测算。

3. 明确猪年出栏500头以上为规模化

过去，对于生猪养殖的规模标准，各地有所不同，国家层面的文件要求也不太一样。

例如，2017年农业部《关于加强畜禽养殖场备案和粪污资源化利用机构信息管理的通知》中，对于生猪养殖的规模标准为“存栏300头或年出栏500头以上”。2014年原环境保护部、农业部《全国畜禽养殖污染防治“十二五”规划》中，对于生猪养殖的规模标准为“出栏量大于50头而小于500头”。

《规模标准》统一明确规定，生猪养殖“年出栏量500头以上”的为规模化。

4.明确肉牛年出栏50头以上为规模化

过去，对于肉牛养殖的规模标准，各地也有所不同，国家层面的文件要求也不太一样。

例如，2017年农业部《关于加强畜禽养殖场备案和粪污资源化利用机构信息管理的通知》中，对于肉牛养殖的规模标准为“存栏100头或年出栏50头以上”。2014年原环境保护部、农业部《全国畜禽养殖污染防治“十二五”规划》中，对于肉牛养殖的规模标准为“出栏量大于10头而小于100头”。

《规模标准》统一明确规定，肉牛养殖“年出栏量50头以上”的为规模化。

《规模标准》还对奶牛、牦牛的规模标准，做出了细化的规定，明确奶牛养殖“存栏量100头以上”的为规模化，牦牛养殖“存栏量200头以上”的为规模化。

5.明确肉鸡、肉鸭年出栏1万只以上为规模化

《规模标准》统一明确规定，肉鸡养殖“年出栏量一万只以上”的为规模化。

2017年农业部《关于加强畜禽养殖场备案和粪污资源化利用机构信息管理的通知》中，对于肉鸡养殖的规模标准为“存栏5000只或年出栏1万只以上”。2014年原环境保护部、农业部《全国畜禽养殖污染防治“十二五”规划》中，对于肉鸡养殖的规模标准为“出栏量大于2000只小于50000只”。

《规模标准》还明确肉鸭养殖“年出栏量一万只以上”的为规模化，这与肉鸡的标准基本一致。

6.明确蛋鸡、蛋鸭存栏量2000只以上为规模化

《规模标准》统一明确规定了蛋鸡的养殖规模标准，明确蛋鸡养殖“存栏量2000只以上”的为规模化。

2017年农业部《关于加强畜禽养殖场备案和粪污资源化利用机构信息管理的通知》中，对于蛋鸡养殖的规模标准为“存栏2000只以上”。2014年原环境保护部、农业部《全国畜禽养殖污染防治“十二五”规划》中，对于蛋鸡养殖的规模标准为“存栏量大于500只而小于10000只”。

《规模标准》还明确蛋鸭养殖“存栏量2000只以上”的为规模化，这与蛋鸡的标准基本一致。